GHID PENTRU PUNCTELE GASTRONOMICE LOCALE (PGL)

Fiscombot pune la dispoziția utilizatorilor un GHID COMPLET PGL, realizat pe baza legislației actualizate, recomandărilor DSVSA și prevederilor Ordinului MADR nr. 386/2025.

---

Punctul Gastronomic Local (PGL) în 2026 – Ghid practic și fiscal

Publicat: 29 noiembrie 2025 | Actualizat: 8 octombrie 2026

📢 ARTICOL ACTUALIZAT – OCTOMBRIE 2026

Ai un Punct Gastronomic Local sau te gândești să deschizi unul?

FiscomBot a actualizat și completat materialul dedicat Punctelor Gastronomice Locale (PGL), cu informații privind înființarea, condițiile sanitar-veterinare, utilizarea produselor locale și obligațiile fiscale aplicabile în 2026.

Pentru a face informațiile mai ușor de înțeles și de utilizat, am pregătit două resurse complementare, disponibile gratuit.

📚 Două resurse FiscomBot pentru PGL

📗 1. Ghid practic pentru utilizatori – PGL 2026

Un material conceput pentru persoanele care doresc să înființeze un PGL, dar și pentru cei care desfășoară deja această activitate.

• Ghidul explică, într-un limbaj accesibil:
• Cine poate înființa un PGL și în ce condiții.
• Cum se realizează înregistrarea la DSVSA.
• De unde pot proveni materiile prime și ce înseamnă trasabilitatea.
• Ce preparate pot fi servite și ce reguli de igienă trebuie respectate.
• Ce documente și evidențe sunt necesare.
• Cum se calculează impozitul și contribuțiile sociale în 2026.
• Când sunt necesare casa de marcat, factura și RO e-Factura.
• Ce trebuie știut despre TVA și controalele autorităților.

Ghidul include tabele, exemple practice, întrebări frecvente și un checklist pentru deschiderea unui PGL.

📥 [DESCARCĂ GRATUIT GHIDUL PRACTIC PGL 2026]

🤖 2. Asistentul FiscomBot – Întrebări și răspunsuri despre PGL

Pentru cei care au nevoie de explicații suplimentare, FiscomBot utilizează un document tehnic detaliat, care reunește legislația relevantă, reguli de interpretare, exemple și situații practice.

Poți adresa întrebări precum:

• „Pot deschide un PGL în propria gospodărie fără să înființez un PFA?”
• „Pot folosi carnea sau laptele provenite din gospodăria proprie?”
• „Sunt salariat. Ce reducere a normei de venit pot aplica?”
• „Trebuie să folosesc casă de marcat dacă încasez numerar?”
• „Când trebuie să emit factură și să o transmit prin RO e-Factura?”
• „Ce se întâmplă dacă depășesc plafonul de TVA?”

FiscomBot generează răspunsuri pe baza documentației puse la dispoziție, pentru a te ajuta să înțelegi regulile aplicabile.

💬 Pune o întrebare asistentului FiscomBot!

 

🌿 Ce este un Punct Gastronomic Local?

PGL este o formă de valorificare a producției primare locale și a gastronomiei specifice unei zone rurale, prin prepararea și servirea alimentelor direct consumatorilor.

Activitatea se desfășoară cu respectarea unor condiții specifice, inclusiv limita de maximum 15 persoane servite simultan.

Această limită nu înseamnă maximum 15 clienți într-o zi. Pot fi serviți mai mulți clienți în serii succesive, dacă numărul persoanelor servite simultan nu depășește limita legală.

🏡 Cine poate deschide un PGL?

PGL poate fi înființat de persoane fizice sau juridice care îndeplinesc condițiile prevăzute de legislația specifică.

Activitatea trebuie să păstreze legătura cu producția primară locală și cu specificul gastronomic al zonei.

Important: Înființarea unui PGL de către o persoană fizică nu presupune automat obligația de a înființa un PFA sau un SRL. Trebuie verificată situația concretă și documentele necesare.

🥕 Ce produse pot fi utilizate?

Materiile prime provin în principal din producția proprie și/sau de la producători locali, cu respectarea regulilor privind proveniența și siguranța alimentelor.

Nu toate ingredientele trebuie să provină din gospodăria proprie.

În schimb, pentru fiecare produs trebuie să poată fi demonstrată proveniența legală, iar pentru anumite produse, în special cele de origine animală, trebuie respectate cerințe sanitar-veterinare specifice.

Regula practică: LOCAL • LEGAL • TRASABIL

🧼 Ce trebuie respectat în privința igienei?

Un PGL trebuie să asigure condiții corespunzătoare pentru pregătirea și servirea alimentelor.

Sunt importante organizarea spațiului, sursa de apă, depozitarea, temperaturile, prevenirea contaminării, igiena personalului și gestionarea deșeurilor.

Documentele și evidențele trebuie adaptate activității și obligațiilor legale aplicabile.

Nu orice registru recomandat pentru organizarea activității reprezintă automat o obligație legală.

 

💰 Fiscalitatea PGL în 2026 – Ce trebuie să știi?

Pentru persoanele fizice care desfășoară activitatea PGL în condițiile regimului fiscal specific, venitul net anual se determină pe baza normei de venit.

Norma anuală de venit pentru 2026: 48.600 lei

Norma este stabilită prin Ordinul MADR nr. 386/2025.

În funcție de situația persoanei și de condițiile activității, pot fi aplicabile reduceri ale normei, potrivit coeficienților legali.

Exemplu de calcul:

Situație	Normă ajustată	Impozit pe venit (10%)
Fără reducere	48.600 lei	4.860 lei
Reducere de 60%	19.440 lei	1.944 lei
Reducere de 70%	14.580 lei	1.458 lei

Dacă sunt îndeplinite mai multe condiții de reducere, acestea nu se cumulează; se aplică reducerea cea mai mare pentru care persoana este eligibilă.

Separat de impozitul pe venit, trebuie analizate obligațiile privind CAS, CASS și Declarația unică, în funcție de situația concretă.

🧾 Casa de marcat și RO e-Factura

Statutul de PGL nu determină automat exceptarea de la utilizarea aparatului de marcat electronic fiscal.

Obligațiile depind de modalitatea de încasare, natura operațiunii și eventualele excepții prevăzute de lege.

În cazul facturilor, trebuie analizate și regulile privind transmiterea prin sistemul RO e-Factura.

📊 TVA – Un plafon distinct de norma de venit

În 2026, plafonul relevant pentru regimul special de scutire de TVA este de 395.000 lei.

Acest plafon se analizează în funcție de cifra de afaceri efectivă relevantă, nu în funcție de norma de venit de 48.600 lei.

Atenție: Impozitul pe venit și TVA sunt obligații fiscale diferite, cu reguli proprii.

 

🔎 Ce verifică autoritățile?

În funcție de competență, activitatea unui PGL poate face obiectul verificărilor efectuate de DSVSA, ANPC, ANAF, Antifraudă, ITM și alte autorități competente.

Verificările pot privi:

• Înregistrarea și condițiile de funcționare.
• Proveniența și trasabilitatea alimentelor.
• Igiena, depozitarea și siguranța produselor.
• Informarea consumatorilor și alergenii.
• Fiscalizarea încasărilor și documentele fiscale.
• Respectarea obligațiilor privind personalul.

Ghidul practic include recomandări privind pregătirea documentelor și gestionarea situațiilor întâlnite în timpul controalelor.

 

📌 De ce merită să consulți ghidul FiscomBot?

Pentru că informațiile sunt prezentate într-o ordine practică, de la verificarea condițiilor de înființare până la organizarea activității și îndeplinirea obligațiilor fiscale.

Nu trebuie să parcurgi de la început zeci de acte normative pentru a înțelege ce ai de făcut.

📗 Citește și descarcă ghidul practic PGL 2026.

 

🤖 Ai o situație particulară? Întreabă asistentul FiscomBot.

FiscomBot – Informație • Claritate • Încredere

Material informativ actualizat în octombrie 2026. Pentru situații concrete se verifică legislația în vigoare și condițiile aplicabile fiecărui operator.